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    陜西蘋果去年減產價格創新高 產業轉型升級保增收
    作者:admin    發布日期:2019/1/7     關注次數:     二維碼分享

    作為陜西省具代表性的水果,蘋果產業的發展牽動著眾多陜西果區農民的心,目前,陜西全省大約有500萬人種植蘋果,1000萬人從事與蘋果相關的產業,陜西果區農民70%的收入來自蘋果。由于凍害天氣的巨大影響,造成了2018年陜西蘋果大幅減產,不過蘋果市場價格卻創下了近年來新高,隨著蘋果產業的轉型升級,果農增收有了更多的保障。

    國產蘋果價格堪比進口蘋果

    “去年蘋果價格比前年高,我這4畝地的蘋果差不多賣了8萬塊錢,雖然產量減少了,但是收入并不比前幾年差?!甭宕h楊舒鄉果農張向武說起2018年的蘋果銷售情況,心里放下了一塊石頭,他告訴記者,減產造成優質果數量大幅減少,銷售商給出的收購價格比往年還要高出許多。

    近年來,隨著消費者消費觀念的轉變,對優質果品的需求量明顯增加,一些優質蘋果價格甚至可以媲美進口蘋果。記者在一家水果超市看到,除了陜西本地的蘋果,來自甘肅、新疆等地的蘋果也在售賣,除了來自甘肅的靜寧富士售價為6.8元/斤外,其他的品種每斤的價格均超過8元,其中一些特優品質甚至達到了15元/斤,快趕上18元/斤的美國蛇果。

    “現在陜西很多果園都成了標準化生產,優質蘋果越來越多,去年的凍害一下使得優質果有點供不應求,加上很多地區‘公司+農戶’模式的發展,遇到災害農民也不太擔心銷售問題了?!睆氖滤娚探灰椎耐跽芨嬖V記者,公司對接的幾個蘋果園,農民去年基本都實現了增收。

    蘋果期貨讓訂單農業更好地實行

    品質的提升讓果農收入有了保障,期貨市場的進入提升了價格的透明度,對產業鏈上下游帶來了一定的影響和變化,使得果農增收又多了一份底氣。數據顯示,2018年蘋果期貨實現日均成交量40萬手以上,日均持倉量19萬手左右,法人客戶數超5600家。

    記者從省果業局了解到,蘋果期貨上市后,不少機構與陜西蘋果主產區進行洽淡合作,派駐專業人才知道當地蘋果企業運用期貨市場套期保值、申請交割倉庫、開展“保險+期貨”等業務。以渭南市白水縣為例,2018年9月11日,白水盛隆果業為盛隆陽光蘋果專業合作社社員及托管果農共232戶的2000畝果園3000噸蘋果代繳了“蘋果期貨+保險”價格險保費,到2018年12月11日結算時,期貨價由每噸11800元降低到11548.82元,終白水縣232戶果農領到了75.3萬元的賠償金。

    “以前蘋果成熟之后,果農是按照之前的定價銷售給貿易商,一旦市場價格下跌,企業按照合同價采購等于把果農的風險攬在自己身上,蘋果期貨的出現,能夠提供很有意義的參考價格,讓訂單農業更好地實行?!逼谪浄治鰩煆埑硎?,按照目前的走勢,不少經銷商看好后期行情,年后蘋果仍然可能保持在高價。

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